30分鍾-1小時
/ 1-2人
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粵菜
過年吃得比較油膩,所以早上盡量吃點清淡的中和一下腸胃,此粥能清熱去火。
白果又稱銀杏,公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉,其味甘,苦,澀,過食易引起腹泄。
營養價值
1,銀杏中的黃銅甙,苦內脂對腦血栓,老年性癡呆,高血壓,冠心病,動脈硬化,腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果；
2,經常食用可以擴張微血管,促進血液循環,使人肌膚紅潤,精神煥發；
3,銀杏還具有斂肺定喘,燥濕止帶,益腎固精,鎮咳解毒等功效；近年來的臨床經驗證明,銀杏還可治療肺結核,癲
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