我們潮州人稱粥為糜,大米粥也稱白糜。用大米混以其他食材的粥,都冠以摻入物的名稱,如番茨糜,菜糜,魚糜,肉糜等等。今天耕心做了芋頭糜,營養豐富,美味可口。
年夜飯桌上甜飯是不能少的,傳統的飯吃膩了,,換種花樣,換種口味,就像換了個心情。,菠蘿蒸飯是一種特別好吃的東西,除了香甜,還有菠蘿的清香。,做法也不是很難,清香的菠蘿汁滲透到每顆糯米,香香甜甜又色彩繽紛的,小朋友很喜歡吃這道甜食。各種幹果類可以隨自己喜好添加,每天變著花樣吃。
