白菜臘腸炒年糕

10-20分鍾/ 1-2人/ 浙菜

寧波年糕享譽全國,是寧波的特色美食之一,寧波人對於年糕的喜愛從各種花樣年糕做法上就可以看出來。 最家常的白菜年糕,青菜年糕,雪菜肉絲年糕都是從小吃到大的美味。 這道白菜年糕就是最家常的做法,這種白菜江浙人叫黃芽菜,比一般的大白菜個頭小,菜葉發黃口感更鮮嫩,用來炒年糕超級美味,可以搭配肉絲或者香腸,香嫩爽口,年糕軟糯,是寧波的一道地方特色家常美味。