舒芙蕾

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 法國菜

如雲朵般的舒芙蕾,眾多jm如此形容這款法國甜點。心裏一直惦念不忘,在雲端的感覺,很美妙。於是終於在一個剩了n多蛋白的日子裏,嚐試了一下。網上翻了翻配方,沒有太理想的。於是決定參考《孟老師的下午茶》中的巧克力舒芙蕾的做法,自己稍微改動了一下。