薄荷香辣胡佬豆

10-20分鍾/ 3-4人/ 客家菜

胡佬豆,也叫狗爪豆。是廣東梅州客家特產之一哦,夏天把它做涼拌菜很好吃,肉質不僅飽滿而且非常爽脆呢！用來當下酒菜是不錯的選擇。