油豆腐生蒸肉

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 湘菜

生蒸肉是我老家衡陽的一道家常名菜,用新鮮五花肉加作料直接蒸製。蒸製的更健康,也非常的簡單。有一種味道,它是純純的,甜甜的,暖暖的,那就是家鄉的味道。小時候家裏條件不是特別好,爸媽都在外務工,跟著爺爺奶奶長大,一般隻有在過年過節或者招待賓客的時候才會吃上,也隻有過年過節看能看到爸媽。這道菜就成為記憶中的媽媽菜,奶奶菜。隨著自己慢慢長大,條件也比之前慢慢變好,這道菜也就變成了家桌的常見客。不論時間怎麽變化,都改變不了它在我心中的地位,因為它是我記憶中家鄉的味道,更是生活水平提高的見證。家鄉的味道,對於很多身居