酸湯龍利魚片

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 貴州菜

貴州酸湯魚比較有名,吃過一次。不過貴州酸湯魚是用的鯉魚,我這次用的龍利魚排,沒刺沒骨沒皮,很適合我吃,紅豔豔的顏色紅紅火火的適合新年吃。酸湯和木薑子油我在網上買的,做出來的味道更正宗了。