冬尖回鍋肉

10-20分鍾/ 5-6人/ 川菜

說起四川的特產,冬尖那可是少不了的。不管是家鄉人,還是外鄉人,都對冬尖無限向往。而用冬尖做出來的美食也特別讓人嘴饞。四川有名的美味——鹹燒白,它的底料就是冬尖。除了鹹燒白,冬尖還可以用來做麵哨子,或者拿來做家常回鍋肉。不管哪種做法,都是大受歡迎的,真是香的恨不得吞了舌頭。