芙蓉蒸正蟹

10-20分鍾/ 3-4人/ 閩菜

螃蟹品種很多,日常中經常接觸到的有青蟹（我們這裏叫紅鱘）,三眼蟹,花蟹,大閘蟹,帝皇蟹,正蟹等等,在我的博客中也分別就青蟹,三眼蟹,花蟹,帝皇蟹做過美食,今天就來一道正蟹吧。