陽台上種的羅勒長勢喜人,不把嫩葉摘了,它就往上長,一早起來我就摘了20克,最快的最簡單的方法就是做成羅勒油了!了
自己種的羅勒已經生長了將近一年了,隻要一靠近,觸碰,就會散發出一股誘人的香氣。 自從中下他們就想著有一天一定要做一次著名的“青醬意大利麵”呢,現在終於才動手。 羅勒,Basil,有“香草之王”的美稱,芳香濃鬱,味道清淡,是意大利餐必備的調料。 適合與番茄,茄子,海鮮,肉類,意麵等搭配都非常美味。 通常吃意麵的調料中分為紅,白,青醬三種,而這青醬的靈魂就是羅勒。
