豆瓣醬燜脆肉腕魚

30分鍾-1小時/ 3-4人/ 粵菜

老爸老媽在身邊的日子,最常吃的就是脆肉皖魚,它刺少兼肉質爽口,隔兩天便買一些回來烹調,燉湯,煎燜,紅燒樣樣嚐試一下,尤其這款醬燒版本的,評價相當不錯~