手撕正安豆幹

10分鍾內/ 1-2人/ 貴州菜

正安豆幹產於貴州省遵義市正安縣,采用傳統工藝製作,口感脆嫩,鹵香味濃,可炒可拌,也可直接吃。我這道涼拌手撕正安豆幹,是炎炎夏日裏不可缺少的一道小涼菜,嚐嚐吧！