日式牛肉火鍋

10分鍾內/ 1-2人/ 日本料理

日式火鍋是用砂糖的甜和醬油的鹹調和了肉味的日本獨特的肉料理。通常是把蔥,豆腐和魔芋絲放入攪拌好的雞蛋中作為調料蘸著吃。關西和關東地區有若幹不同的烹調法是其特征。它和壽司,天婦羅作為代表性的日本料理聞名於世界。