香港人過春節家家都會準備年糕,自己不想親自動手的也很容易在商場或菜場裏買到,其中大師姐牌各款年糕賣得很好,這款椰汁年糕就是按照大師姐賣糕前出版的食譜做出來的。她的食譜一直很靠譜,你隻要跟足步驟認真做,保準一次就成功。 我學做這年糕,跟足大師姐用了馬來西亞雜貨鋪買來的鮮椰汁,即是新鮮的椰子肉擠榨出來的第一遍汁Coconut,cream（如果是加了水榨的第二遍汁就叫Coconut,milk）,沒有鮮椰汁的可用罐頭椰汁代替...
