搖滾泡芙[小山進]

1-2小時/ 3-4人/ 法國菜

有人說：因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂,所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛著漢密哈頓奶油的麵包隻能把愛埋在心裏,變成了一隻泡芙。當你咬下第一口,你就會愛上它。泡芙（puff）是一種源自意大利的甜食,蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著各種餡料,非常美味。