羊肉湯褲帶麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 陝西小吃

買了一公斤帶骨羊肉,片下一些精肉做了水煮羊肉片,餘下的煮了一鍋羊肉湯,還沒有用完。 今天就想用羊肉湯下麵條吃,突然想起了陝西藍田褲帶麵,配羊肉湯最好不過了,這也是西北人最常見的吃法。於是就擀了褲帶麵,吃得那叫個熱呼,豪放,早已忘記了外邊的秋風秋雨。