“冬吃蘿卜夏吃薑,不用醫生開藥方”這是眾所周知的民間口頭禪,蘿卜是冬季最應季最好保存的一種具有保健作用的食材了,蘿卜營養豐富,具有清熱解毒,健胃消食,化痰止咳,順氣利便,生津止渴功效。 ,,,,我家蘿卜最多的吃法就是煲骨頭湯了,骨頭焯下水去下味,和蘿卜一起加水煲至軟爛就可以了,做法非常簡單,營養卻很豐富,特別是在冬天多吃蘿卜湯有保暖預寒的作用呢！
粵菜
