幹鍋雞翅

10-20分鍾/ 3-4人/ 川菜

據說,幹鍋類的菜最初是在湖南,湖北一帶流行的,後經川菜廚師打造,形成了一係列的幹鍋菜,幹鍋雞雜,幹鍋雞,幹鍋兔,幹鍋蛙等等,因其具有麻辣鮮香的特色,受到了許多人的青睞,我們一家就是幹鍋菜的忠實吃客,考慮到食品安全的問題,現在很少去外麵吃,開始在家製作家庭版的幹鍋菜係列,已經做過幹鍋菜花,幹鍋土豆片,幹鍋雞雜,幹鍋牛蛙等,大受家人歡迎,今兒天冷有雨,再做道幹鍋雞翅,本人不是專業廚師,純屬家庭版,屬於跟著感覺走的那種,雞翅,土豆采用煎的辦法,健康少油。