烏冬麵是日本麵的一種,烏冬麵的原料是小麥為主。日本麵條在全球也是非常有名的,日本三大名麵就是蕎麥麵,綠茶麵和烏冬麵了,是日本料理店不可或缺的主角,其口感介於切麵和米粉之間,口感偏軟。 烏冬麵是非常營養的麵條。烏冬麵裏麵幾乎沒有脂肪,烏冬麵裏麵含有豐富的碳水化合物。那麽我們在家能不能做出地道的烏冬麵來呢,答案是非常簡單,你隻要買到正宗的日式炒麵醬汁,就非常容易搞定,讓您在家也可以享受到日式餐館裏的正宗炒麵味道！
