紅酒醉翅

10-20分鍾/ 1-2人/ 粵菜

本來想參加的“為愛下廚”的,314白OK人節活動,所以早早就構思了,用紅酒來做主調理,紅酒既浪漫,又能養顏美容,還構想出比翼雙飛的效果圖。但考慮到要用網手機端,而且各種看不懂的操作。紅酒醉雞翅,第一次嚐試,很意外地發現,做出來的雞翅,竟然很鬆軟而不爛,韌性剛好,不像平時的肉質那麽硬。雞翅裏淡淡的紅酒味,還有那個紅酒料汁,味道很好。