臘味海帶燉豆腐

10分鍾內/ 1-2人/ 魯菜

海帶營養價值很高,富含蛋白質,脂肪,碳水化合物,膳食纖維,鈣,磷,鐵,胡蘿卜素,維生素B1,維生素B2,煙酸以及碘等多種微量元素,能清腸消脂。豆腐富含高蛋白,低脂肪,具有降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。 將二者結合,再加入少許的臘肉來調味,使平淡的豆腐海帶腸瞬間有了種特殊的香氣,讓人回味無窮。臘肉特有的煙熏味道,淡淡的與海帶豆腐相溶化,鮮美極了。