豬肚含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素及鈣,磷,鐵等,具有補虛損,健脾胃的功效,適用於氣血虛損,身體瘦弱者食用。冬天喝上一碗確實很暖胃啊.
豬舌頭的吃法各種各樣,不過在我們這裏一般都是燉湯的多.而且茶樹菇入湯味道很好.
閩菜
![[手工美食]茶樹菇豬](http://img.aaeta.com/meishi/p/s/3867501.jpg)