豬肚含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素及鈣,磷,鐵等,具有補虛損,健脾胃的功效,適用於氣血虛損,身體瘦弱者食用。冬天喝上一碗確實很暖胃啊.

豬肚蓮子湯需要的食材準備

• 主料：豬肚
• 輔料：薑 鹽 海蚌 蓮子
• 準備時間：10-20分鍾

豬肚蓮子湯做法步驟配圖

1.準備材料如圖.

2.把豬肚清洗幹淨放入鍋裏煮開.

3.撈起切條.

4.電壓力鍋裏倒入適量的水.

5.把切好的豬肚倒進去.

6.再把海蚌洗下倒進去.

7.接著把蓮子倒進去.

8.最後放點薑片.蓋上蓋子燉50分鍾.

9.燉好後打開蓋子放點鹽調味即可.

10.完成.

做好豬肚蓮子湯的竅門要領

豬肚一定要清洗幹淨啊. 蓮子要提前泡軟.