中午吃了家鄉百吃不厭的鹽水鵝,餘下的湯鹵倒了可惜,用來紅燒素雞提鮮正好。
最近舌尖的熱播,讓我憶起了小時候最愛的幹拌麵,一點醬油,一點蔥末,蒜末,一點麻油,一點胡椒粉,最後再挑上一小塊乳白色的豬油,用筷子這麽一拌,真是太美味啦,香氣四溢,讓人口水直流哈,越憶越想吃,不行了,下麵去也,哈哈…
淮揚菜
