鍾水餃

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 成都小吃

鍾水餃始於光緒十九年,創始人鍾少白,原店名叫“協森茂”,1931年開始掛出了“荔枝巷鍾水餃”的招牌。以其獨特風味蜚聲海內外,是成都著名小吃。分別獲中國內貿部,中國烹協,全國餐飲綠色工程委員會授予“中華老字號”,“中華名小吃”,“綠色餐飲企鍾業”等稱號水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油,微甜帶鹹,兼有辛辣,風味獨特。