豆腐香菇釀青椒

10-20分鍾/ 1-2人/ 魯菜

這是一道鹹鮮略帶有絲絲辣味開胃菜。經過煎製的青椒,充分吸收了湯汁的鹹鮮味道,用香菇和豆腐來填充做餡,更佳提升了它的口感。還有香菇蠔油的加入,使整道菜鮮香宜人,好吃不膩口。 將香菇和豆腐相結合,豆腐口感細膩,且還有香菇的淡淡香氣,微辣中又有微香,下飯又美味。