紮肉#多效護理一招製

10-20分鍾/ 1-2人/ 浙菜

紮肉是浙江紹興漢族傳統風味名肴。色澤紅亮晶瑩,肉香酥爽韌,肥而不膩,酥而不碎。用粽葉將五花肉包起來再用馬蓮紮緊。入鍋加入調料一起燒燜,燜到肉酥,味濃即可。