酸辣粉是重慶市,四川省,貴州省等地的漢族傳統特色小吃,屬於渝菜,川菜,貴州小吃。其特點是麻,辣,鮮,香,酸且油而不膩。
油豆腐含優質蛋白,多種氨基酸不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵,鈣的含量也很高。
秋天天氣太幹燥,在進補的同時,還要多多補充青菜的維生素哦,蘿卜葉子是種非常健康的綠色環保菜,我家經常用來做湯,能幫助下火呢,做法超級簡單,上班族可以試試哦,
川菜
