前兩天發起一個話題：“好像冰箱裏隻有雞蛋,怎麽玩它才能嗨”,百分之九十九的粉絲說做雞蛋餅,隻有一人說要吃雞翅,問她雞蛋如何做出雞翅,她說先把蛋孵成雞,好吧！太有想象力的美女,你等等哈,我先照顧大多數想吃雞蛋餅的粉絲啦！ 　　冰箱裏真的除了雞蛋,連根蔥都沒有,為了讓喜歡吃雞蛋餅的粉絲先嚐為快,異族在冰箱速凍室搜出蝦皮,在陽台上摘取金不換（羅勒同科）來做蛋餅解解饞,海鮮與金不換簡直是絕配了。

香草蝦皮蛋餅需要的食材準備

• 主料：雞蛋
• 輔料：油 金不換 蝦皮
• 準備時間：10分鍾內

香草蝦皮蛋餅做法步驟配圖

1.雞蛋2個、蝦皮20克、金不換少量、櫻桃蘿卜2個、食用油少量，計量好；

2.蝦皮用水衝一遍，去掉浮塵和部分鹹味；

3.金不換洗淨後放入蝦皮中；

4.雞蛋打入碗中；

5.電餅鐺刷一層油；

6.接通電源，電餅鐺進入預熱狀態，利用這個時間來攪打雞蛋；

7.蛋液注入電餅鐺下發熱盤中，迅速攤圓；

8.蓋上上加熱盤，讓雞蛋上下受熱；

9.聽到警鳴提示聲後即可斷電，將雞蛋裝盤。

做好香草蝦皮蛋餅的竅門要領

1,蝦皮很鹹,衝洗一次後不需要再加鹽； 　　2,攤蛋餅時一定要加水與雞蛋一起打至水與蛋相容,成品才會鬆軟； 　　3,電餅鐺型號：MC-JCS30A