筍子熱天大上市而且特別好吃,不管是煮湯炒燉家庭首選菜,為了自己吃衛生健康就自己做幹筍。不用買用硫磺熏過的筍子了。

自製幹筍孑需要的食材準備

• 主料：筍子
• 輔料：水
• 準備時間：無

自製幹筍孑做法步驟配圖

1.筍子備好不要洗

2.切條

3.鍋中燒開水後放筍子煮

4.煮出黃水大概十分鍾

5.撈出放簸裏曬幹

6.曬了兩天就幹了

7.幹了很少要吃就泡水裏泡兩三天就可以吃了

做好自製幹筍孑的竅門要領

煮熟曬幹簡單吧,熱天兩天就曬幹了。筍子不能洗,洗了會變苦味筍。直接切好放燒開的鍋煮熟。