蘇式椒鹽月餅
從小到大最愛吃的就是椒鹽月餅,甜中帶著鹹香,吃著有點絲絲的椒香味,吃多了也不會感覺膩。蘇式椒鹽月餅,鹹甜椒香
蘇式椒鹽月餅需要的食材準備
蘇式椒鹽月餅做法步驟配圖
1.原本打算都是黑芝麻，感覺隻有黑的不香，又加的點白芝麻，研磨
2.加入適量白芸豆豆沙做成椒鹽月餅餡兒分成小份捏圓了
3.麵團整好型，（具體操作請看蘇式玫瑰月餅）
4.包一個椒鹽餡兒
5.收口揉圓
6.放入烤盤裏壓扁刷上一層薄薄的蛋液
7.烤箱170°預熱好放進烤30分鍾，中間每隔10分鍾取出刷一層蛋液，最後一次撒點芝麻裝飾
8.烤好晾涼
做好蘇式椒鹽月餅的竅門要領
無