螃蟹泡粥
昨天煮了好多螃蟹沒有吃完,今天一早,用了二個螃蟹泡粥吃。
泡粥---就是用剩飯煮粥,在我們這裏就叫“泡粥”。
用海蝦泡粥,鮮的很哦!
螃蟹泡粥需要的食材準備
螃蟹泡粥做法步驟配圖
1.準備好食材
2.螃蟹對半切,去底蓋,去蟹的胃,待用。
3.鍋裏放入2大碗水煮開,放入冷飯,
4.大火煮開,小火煮15-20分鍾。
5.放入螃蟹,加點料酒,煮開5分鍾,
6.加點鹽,胡椒粉,
7.加些先抽醬油煮開,
8.關火,撒些蔥花即可。
做好螃蟹泡粥的竅門要領
1.用剩飯泡粥,要先把水煮開再放入剩飯。
2.煮粥的時間自己掌握,喜歡稠些的就煮時間長些。