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黑芝麻米飯吐司

黑芝麻米飯吐司

黑芝麻米飯吐司

黑芝麻米飯吐司

1-2小時/ 5-6人/

加入了米飯的吐司比一般的吐司更佳綿柔,嚼起來也更加Q彈,另外加入了黑芝麻是因為我想要有漂亮的頭發,吼吼吼（一枚狂掉發人士的心願）！對了我的麵包方子基本上吃不出什麽甜味（因為家裏寶寶會吃）,喜歡吃甜的可以多加點糖。

照燒海苔蝦仁豆腐

照燒海苔蝦仁豆腐

照燒海苔蝦仁豆腐

照燒海苔蝦仁豆腐

10分鍾內/ 1-2人/

照燒海苔,蝦仁豆腐是一道美味簡單的待客小菜,開胃又下飯。豆腐,蝦仁,海苔都是補鈣佳品,它們完美的結合是營養與美味的結合。豆腐吸足了照燒汁的味道,好吃到爆,讓你多吃一碗飯。這道美味的補鈣小菜適合任何年齡段的人食用

素雞燉雞

素雞燉雞

素雞燉雞

素雞燉雞

30分鍾-1小時/ 5-6人/

老公喜歡吃雞,也喜歡吃豆製品,今天用素雞與雞同煮,既吃了雞,又有了豆製品,一舉二得。

茄汁燒鮁魚

茄汁燒鮁魚

茄汁燒鮁魚

茄汁燒鮁魚

10-20分鍾/ 1-2人/

茄汁燒鮁魚酸甜的口感深受小朋友的喜歡。鮁魚肉沒有小刺,很紮實的口感,連湯汁用來拌飯都好吃。家裏有小朋友的可以試試。鮁魚其肉質細膩,味道鮮美,營養豐富,含豐富蛋白質,可以增進幼兒的生長發育。次菜富含有優質的蛋白質,脂肪,卵磷脂,番茄紅素,可為寶寶補充,鈣,,鐵,健腦益智,,增加食欲。

栗子牛腩煲

栗子牛腩煲

栗子牛腩煲

栗子牛腩煲

1-2小時/ 5-6人/

到新開的大潤發超市逛逛,免不了看到喜歡的就會多買些回來。牛肉比別的城市便宜,栗子比別的城市新鮮,買回來做個栗子牛腩煲不錯。

香脆可口，家常[煎藕

香脆可口，家常[煎藕

香脆可口，家常[煎藕

香脆可口，家常[煎藕

10-20分鍾/ 5-6人/

又到蓮藕季,蓮藕微甜而脆,有補益氣血,增強免疫力,而且易於消化,適合一家大小食用。秋天正是吃蓮藕的季節,蓮藕做法多樣,可炒可湯可拌,還可以生吃。今天,早餐是香煎藕餅,慢火香煎出來的藕餅,外殼酥脆,內裏鮮嫩,雞肉和豬肉混合後的肉香和蓮藕的清甜融合在一起,口感豐富,味道鮮美。

蒲公英肉餡餛飩

蒲公英肉餡餛飩

蒲公英肉餡餛飩

蒲公英肉餡餛飩

30分鍾-1小時/ 5-6人/

用蒲公英做菜,源自媽媽的習慣。記得小時候三年困難時期,物質極度匱乏,我們常常跟媽媽去郊區挖野菜吃。可以吃的野菜有很多,蒲公英是我們比較喜歡的一種。媽媽用蒲公英炒雞蛋,用蒲公英煮粥,用蒲公英攤餅,都很好吃。現在的人都不怎麽吃蒲公英了,可是在我們小時候,蒲公英切碎了,加些雞蛋包餛飩,就是一頓美味的過節飯了。蒲公英同時含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,微量元素及維生素等,有豐富的營養價值,可生吃,炒食,做湯,是藥食兼用的植物。蒲公英

家庭版燒麥

家庭版燒麥

家庭版燒麥

家庭版燒麥

1-2小時/ 6人以上/

燒麥,是很多人都喜歡的小吃。燒麥在很多地方都有,雖然所包的餡料不同,但是外觀上都差不多。關於燒麥,這也是老父親最喜歡的早點,因為老父親對糯米做的食物情有獨鍾,尤其是燒麥, 有著濃濃的肉香,還有著糯糯的口感,再來碗薄粥,很棒的早餐。每逢媽媽在做燒麥,老父親都要叮囑；放點蝦米,放點冬筍----- 今天俺用糯米,香菇,胡蘿卜,蝦米,豬肉餡做燒麥,因為沒有冬筍,就算個家庭版的燒麥吧,做為早點,大人孩子都喜歡。

土豆燉羊肉

土豆燉羊肉

土豆燉羊肉

土豆燉羊肉

1-2小時/ 1-2人/

燉羊肉是以肥羊肉為主要食材的家常燉菜,也是一種軟綿清香的冬季佳菜。可美容養顏降糖降脂,以及增強抵抗力。燉羊肉的做法多種多樣,也極具營養價值。以前都一直吃青蘿卜燉羊肉,蘿卜補氣,後來吃過土豆燉羊肉,尤其是把土豆燉得爛一點後,土豆的沙粒溶入湯汁中,濃濃的湯汁再包裹在羊肉上,真是絕世美味！

清炒西蘭花

清炒西蘭花

清炒西蘭花

清炒西蘭花

10-20分鍾/ 3-4人/

西蘭花是公認的抗癌第一菜,西蘭花最好的方法是,將它隔水蒸5分鍾,當西蘭花變成亮綠色的時候,其營養功效最強,你平時都是怎麽吃的呢？

辣豆豉炒雞絲蒜苔

辣豆豉炒雞絲蒜苔

辣豆豉炒雞絲蒜苔

辣豆豉炒雞絲蒜苔

10分鍾內/ 3-4人/

蒜苔是從中國進口的,在一些亞洲或華人超市偶爾會有賣,雖然價錢比國內貴一些,卻也新鮮感覺不錯。對於喜歡韭菜之類食物的我來說一般也挺喜歡蒜苔,所以見到有賣都會買。用雞胸肉切絲炒效果很好,加入豆豉味道更佳。

雜蔬炒香幹

雜蔬炒香幹

雜蔬炒香幹

雜蔬炒香幹

10-20分鍾/ 1-2人/

老公喜歡吃豆腐幹,是直接啃著吃,不過我覺得那樣味道很單調,其實還是炒著最好吃了,尤其搭配上豐富的蔬菜,味道也很豐富,營養也當然更加全麵了。

香辣羊肚麵

香辣羊肚麵

香辣羊肚麵

香辣羊肚麵

10-20分鍾/ 1-2人/

那年去鎮江旅遊,在鎮江羊肉館裏吃到一碗羊肚麵,很有特色,感覺真的非常好吃！今天家裏有煮熟的羊肚,也來做碗羊肚麵吃吃。

螃蟹豆腐姬菇羹

螃蟹豆腐姬菇羹

螃蟹豆腐姬菇羹

螃蟹豆腐姬菇羹

10-20分鍾/ 3-4人/

初冬季節的大閘蟹是最肥美的！俺的家鄉是魚米之鄉,用大閘蟹做菜是傳統,也是習慣使然。喜歡吃螃蟹豆腐湯的習慣,還是傳承於父母。記得我們家剛剛從廈門回到老家的時候,很多鄉下親戚來看望我們,那時候農村人也沒有什麽好送的,一般走親戚,都會送些農產品,比如黃豆。家裏黃豆多的很,媽媽就買了個石磨,每天浸泡些黃豆,自己磨豆漿,做豆腐。那時候的螃蟹非常多,特別是在夏秋季節,螃蟹多而非常便宜,5毛錢可以買一大串。（螃蟹用草繩串好,有大有小）媽

重慶跳水泡菜

重慶跳水泡菜

重慶跳水泡菜

重慶跳水泡菜

2小時以上/ 1-2人/

重慶人喜歡吃泡菜,很多蔬菜都可以用來做泡菜,沒什麽規矩沒什麽講究,隻要好吃就行。泡菜在重慶美食的地位也比較高,是重慶三絕中的一絕（火鍋,小麵,泡菜）,幾乎每個家庭主婦都會做。泡菜的吃法也很多：稀飯,饅頭,就脆生生的泡菜,那味道是一個巴實,所以,一般人家都會有幾個泡菜壇子。一年四季換著蔬菜丟進壇裏做泡菜。有的朋友說重慶泡菜比較難做,講究多,其實我覺得做泡菜很簡單,真的沒有想像中那麽複雜。