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大阪燒

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據說大阪燒是一種日式蔬菜煎餅,也有人說是一種日式披薩,我覺得既然是平民美食自然食材應該是可以隨取隨用的吧?應該可以根據自己喜好來調整的。總之自己喜歡才是王道。

大阪燒需要的食材準備

大阪燒做法步驟配圖

1.胡蘿卜絲、甘藍絲、魷魚爪丁、豬肉餡、韭菜末混勻

2.加入麵粉、雞蛋、清水、海苔粉、蠔油、鹽、十三香混勻

3.調成略稀的麵糊。

4.平底鍋燒熱,放入適量植物油

5.倒入麵糊,兩麵煎熟。

6.煎好以後表麵擠沙拉醬

7.放上海苔絲

8.加木魚花

9.撒點海苔粉

10.滴點照燒汁。

做好大阪燒的竅門要領

一麵多煎一會兒,定型後再翻麵。也可以用電餅鐺直接雙麵加熱。我家電餅鐺被我弄壞了。所以這次用了平底鍋。

日式大阪燒

日式大阪燒

日式大阪燒,主料是蔬菜,魷魚,雞蛋和麵粉,碳水化合物和肉蛋奶(蛋白質和脂肪)都有了,將它們混合在一起,,煎成小餅,,再在上麵擠上色拉醬,點綴木魚花,,隻需十分鍾,,美味的大阪燒就做好了,,,隨意搭配些水果,,再來杯酸奶,太完美了。

大阪燒

大阪燒

據說大阪燒是一種日式蔬菜煎餅,也有人說是一種日式披薩,我覺得既然是平民美食自然食材應該是可以隨取隨用的吧?應該可以根據自己喜好來調整的。總之自己喜歡才是王道。

大阪燒

大阪燒

大阪燒,是一種日式蔬菜煎餅,為日本關西的一種民間美食,也是大阪飲食文化的一部分,麵食文化的代表。由於外觀的關係,也有人稱大阪燒為“日本式比薩餅”。相較於其他日本料理,大阪燒售價算是便宜的,所以大阪燒又稱為“一錢洋食”,就是一錢就可以吃到的洋味食品。 正好家裏有些上次做小丸子剩下的食材,覺得做小丸子比較麻煩,就做了大阪燒,同樣美味哦。如果你想吃到小丸子的味道,又沒有專做小丸子的工具那就試試大阪燒吧。有個小煎鍋就能完成。

大阪燒

大阪燒

大阪燒是一種蔬菜海鮮煎餅,特色就是可以按自己喜歡食材隨意發揮的.....和愛的人一起品味一道一起下廚的美食.濃情蜜意在心中汩汩蕩漾~