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日本料理相關的做法菜譜

壽司壽司壽司

壽司

壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術。魚生的美麗,色彩的和諧以及充滿創造力的拚盤組合,使你光看到它們就已胃口大開

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大阪燒大阪燒大阪燒

大阪燒

據說大阪燒是一種日式蔬菜煎餅,也有人說是一種日式披薩,我覺得既然是平民美食自然食材應該是可以隨取隨用的吧?應該可以根據自己喜好來調整的。總之自己喜歡才是王道。

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火腿豚骨拉麵火腿豚骨拉麵火腿豚骨拉麵

火腿豚骨拉麵

今早下起了這個冬天的第三場雪,寒意也滲在北風裏伴著雪花撲麵而來。好在家裏和公司的暖氣很熱,公交車上的暖風很暖,商場等地的空調也給得足足。除卻走在路上或等車,這裏的冬天應該比南方更的濕冷更舒適些。 但終究是入冬了,飲食上也開啟了熱騰騰模式,火鍋店開始比燒烤店更受歡迎,拉麵店與米線店也迅速秒殺掉涼皮牛筋麵。尤其在這樣飄雪的日子,坐在麵店臨街的窗戶,看著窗外雪花飛舞,吃掉眼前一碗誘人的拉麵,想想就是一件愜意的事。 隻是家鄉是座小城,想去自己喜歡的拉麵店,坐車也

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日式照燒雞腿炒飯日式照燒雞腿炒飯日式照燒雞腿炒飯

日式照燒雞腿炒飯

在餐廳吃過一次這個《日式照燒雞腿炒飯》以後,就決定在家裏嚐試做一下,沒想到意外的好吃,再也不需要去餐廳花冤枉錢了呢!

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彩虹蔬菜沙拉彩虹蔬菜沙拉彩虹蔬菜沙拉

彩虹蔬菜沙拉

綠色的孢子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高,居甘藍類蔬菜之首,維生素C和微量元素硒的含量也較高。孢子甘藍味甘,性涼。有補腎壯骨,健胃通絡之功效。可用於治療久病體虛,食欲不振,胃部疾患等症。 黃色的玉米筍含有豐富的維生素,蛋白質,礦物質,營養,含量豐富;並具有獨特的清香,口感甜脆,鮮嫩可口。玉米筍具有降血壓,強身,減脂,健腦的功效,可以有效促進胃腸蠕動,消除水腫。 紫土豆富含花青素,花青素除對致,癌物質有抑製作用外,還可以增強人體免疫力,延緩衰老,增強體質,增強視力。 各種新

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炸天婦羅炸天婦羅炸天婦羅

炸天婦羅

買了現成的天婦羅炸粉,炸了越南草蝦和秋葵。配上專門的天婦羅醬油,真的好吃!

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綜合壽司拚盤綜合壽司拚盤綜合壽司拚盤

綜合壽司拚盤

便宜美味健康的壽司

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刺身甜甜圈刺身甜甜圈刺身甜甜圈

刺身甜甜圈

夏天就是玩美食的時候,用現有的食材來個變化,做個刺身甜甜圈,要吃幾個就做幾個,看了心情愉悅也會有食欲哦!!

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香蔥豬肉可樂餅香蔥豬肉可樂餅香蔥豬肉可樂餅

香蔥豬肉可樂餅

可樂餅是日本常見的家常菜,老少鹹宜,可當主食也可以當點心,口味變化性非常多,利用家裏現有的食材,也可以輕鬆變化做起來。把豬肉末,洋蔥和青蔥混合,酥脆的麵衣裏包裹著美味餡料,簡單的調味就能引出食材的自然鮮甜味,份量紮實又有飽足感。

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刺身抹茶涼麵刺身抹茶涼麵刺身抹茶涼麵

刺身抹茶涼麵

天氣熱沒胃口嗎?來份冰冰涼涼的刺身抹茶涼麵吧!!用抹茶粉加入麵條裏,用冰塊冰鎮後,和芥末醬油拌勻,加入喜愛的刺身,就是一份刺身抹茶涼麵了,輕鬆又不失美味!

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水無月水無月水無月

水無月

水無月(みなづき)古時日本舊曆中對6月的稱呼,現為日本公曆中對6月的別稱。日本六月進入梅雨季節,幾乎每天下雨,所以叫水無月。顧名思義,就是一道夏天吃的和果子一種。不需要整形,蒸好以後切成三角形即可。

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多彩飯團多彩飯團多彩飯團

多彩飯團

早飯吃點啥?吃粥?熬煮時間太長,心好累...吃餅?揉麵什麽的好麻煩...咦!昨晚還有吃剩的米飯...哈哈,那就用隔夜飯來變身漂亮的飯團來對付晨起的胃吧!

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日式炸豬排日式炸豬排日式炸豬排

日式炸豬排

地道手法的日式炸豬排噢

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千島雞肉壽司千島雞肉壽司千島雞肉壽司

千島雞肉壽司

突然發現,壽司不僅做法簡單,而且裏麵可以包進去自己喜歡的任何食材,做成任何的形狀。今天就做了這樣水滴形狀的壽司,裏麵抹了一層千島醬,放點兒烤雞肉,味道別提多棒了~

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日式照燒雞腿飯日式照燒雞腿飯日式照燒雞腿飯

日式照燒雞腿飯

說一份好吃的照燒雞腿飯,需要雞肉鮮嫩鬆軟,肉汁飽滿,雞皮煎到焦黃,掛著醬汁在燈光下閃閃發光,醬汁足夠豐富,可以正好拌勻大部分米飯。照燒雞腿飯是一款精典的日本料理,可以把它理解成盒飯,一款使用照燒醬烹飪的雞腿肉便當。這一道盒飯可是我們家小子的最愛,在拍照的時候圍著我轉,一拍完就一個人獨占了,還在跟我商量能不能天天做。

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