過節那天,家婆特意買了點魚丸回來,叫我幫忙炒,我見冰箱裏已經沒有東西可以跟它一起炒了,那就直接來個素炒吧,之前聽別人說沙茶醬的味道不錯,可以嚐試用它來炒。

沙茶蔥香魚丸需要的食材準備

• 主料：魚丸
• 輔料：蒜 蠔油 沙茶醬 蔥 糖
• 準備時間：10分鍾內

沙茶蔥香魚丸做法步驟配圖

1.熱鍋淋油將蒜爆香

2.將魚丸倒進去翻炒

3.加入適量蠔油炒勻

4.加入少許水煮兩分鍾

5.加入適量沙茶醬煮三分鍾

6.將切段的蔥放進去炒勻

7.加入適量白糖炒勻即可

做好沙茶蔥香魚丸的竅門要領

加入點水煮魚丸更入味