吃過汕頭的牛肉丸或者牛筋丸才知道真的與別的肉丸是與眾不同,味道口感都非常令人難以忘懷。這牛筋丸是婆婆快遞來的,也有好長時間沒吃了,特別懷念這個味道,今天迫不及待的要用牛筋丸做一個湯河粉,夏天不想吃飯的話,要是吃這個你會越吃越想吃,哈哈。

汕頭牛筋丸湯河粉需要的食材準備

• 主料：河粉
• 輔料：油 鹽 蔬菜 胡椒粉
• 準備時間：10分鍾內

汕頭牛筋丸湯河粉做法步驟配圖

1.汕頭牛筋丸

2.河粉衝洗一下

3.鍋裏燒開水加入河粉煮軟後上碟備用

4.鍋裏加入適量的水加入薑片和牛筋丸煮開，

5.再加入蔬菜煮，牛筋丸浮起即可關火，再加入適量的鹽調味

6.把煮好的牛筋丸湯倒入河粉中

7.加入蔥花和胡椒粉即可

做好汕頭牛筋丸湯河粉的竅門要領

1,因為牛筋丸是冰凍的,所以和水一起下煮開,不需要煮太久,牛筋丸浮起就關火 2,吃湯粉加入胡椒粉更加美味