這個土豆糕也是婆婆快遞來的,我第一次在汕頭吃這種土豆糕的時候我就愛上了,婆婆也教我做過這種土豆糕。不過這次快遞來的不是她做的,因為時間太趕,她就買了一些快遞過來。之前她還教我做了一個甜醬,用來配這種土豆糕吃,特好吃。

香煎土豆糕——汕頭特需要的食材準備

• 主料：土豆糕
• 輔料：砂糖 紅糖 生抽 清水
• 準備時間：10-20分鍾

香煎土豆糕——汕頭特做法步驟配圖

1.土豆糕放冷凍室保存，取出解凍

2.切塊

3.鍋裏燒熱油，下土豆糕煎

4.煎好一麵再翻麵煎到金黃即可

5.準備甜醬：紅糖、砂糖、生抽

6.再加入水

7.倒入鍋中煮，煮到紅糖溶化，湯汁比原來的稠一點就可以了

8.沾著甜醬的土豆糕特別好吃

做好香煎土豆糕——汕頭特的竅門要領

1,煎土豆糕的時候要小心,最好調小火,很容易粘鍋 2,做甜醬最好用紅糖粉代替紅糖,由於我沒有紅糖粉就用塊狀紅糖了