仔仔喜歡吃肉丸魚丸,想著買外麵的不放心,於是準備自己做,其實做起來還真是不難呢！隻是這次的肉剁得有點粗,吃起來口感不細膩,下次就有經驗了呢！

自製健康小肉丸需要的食材準備

• 主料：豬肉
• 輔料：油 鹽 蔥 麵粉
• 準備時間：10分鍾內

自製健康小肉丸做法步驟配圖

1.肉剁成末，和蔥花一起剁均勻

2.放兩個雞蛋

3.放適量麵粉增加筋道

4.用筷子拌均勻

5.水燒開

6.用虎口把丸子擠出來

7.把肉丸擠進開水裏

8.煮至浮起，撈出即可

做好自製健康小肉丸的竅門要領

1,肉末剁碎點口感會更好。 2,麵粉不要加太多哦。