老公很喜歡吃婆婆煮的這個菜。如果實在想不出給老公煮什麽菜的時候,婆婆就會從冰箱裏取出冷凍雞翅,給老公煮這個喼汁酸甜醬雞翅,酸酸甜甜的感覺,很開胃下飯的,現在連我仔仔也喜歡吃哦！這個醬汁隻在廣東有售呢！

喼汁酸甜醬雞翅需要的食材準備

• 主料：雞中翅
• 輔料：清水 薑片 喼汁 砂糖 油
• 準備時間：10分鍾內

喼汁酸甜醬雞翅做法步驟配圖

1.雞中翅，提前半小時從冰箱取出，常溫解凍。

2.鍋裏下油，大火燒熱後加入雞翅，煎香。

3.約30秒後，將雞翅翻轉，煎另一麵。

4.加入幾片薑片到雞翅上。

5.然後加入半瓶醬汁。

6.將雞翅翻轉。

7.然後加入半碗清水。

8.加入約25克砂糖。

9.蓋鍋，慢火煮5~8分鍾。

10.開蓋，用筷子刺穿雞翅，輕鬆穿刺表示雞翅已熟，此時醬汁也稍微濃稠，可以熄火，裝起雞翅。

11.成品圖！

做好喼汁酸甜醬雞翅的竅門要領

這個醬汁是酸味的,所以需要加入砂糖中和這個味道,至於加入多少砂糖去中和,這個要看個人口味而定！