每次過節,母親家總是要準備好多的海鮮,其中就有這個扇貝。 加了炒製過的蒜蓉,真的特別有味,一口一個,大人喜歡,孩子們尤其更喜歡。

黃金蒜扇貝蒸粉絲需要的食材準備

• 主料：扇貝
• 輔料：油 生抽 蒜 粉絲
• 準備時間：10分鍾內

黃金蒜扇貝蒸粉絲做法步驟配圖

1.蒜剁成末，香蔥切顆粒

2.粉絲用溫水泡軟，瀝幹待用

3.熱鍋冷油小火炒香蒜末呈金黃色

4.盛出，加上海天頭道醬油拌勻待用

5.取適量粉絲，瀝幹碼在扇貝殼上

6.接著放入處理好的扇貝

7.澆上炒香的黃金蒜蓉

8.熱鍋熱水燒開，將扇貝放入，蒸5分鍾左右

9.取出，撒上香蔥末，然後取幹淨鍋燒熱油，淋在香蔥末上即可

做好黃金蒜扇貝蒸粉絲的竅門要領

舞語： 1,粉絲泡發後使用更容易入味 2,蒜蓉炒香後使用,味道更讚