仔仔喜歡吃土豆,所以我家的土豆總是一大袋的屯在家裏,沒事的時候就煮上一大鍋,剝了皮炒炒非常的方便快捷。加點辣椒更是下飯,哦!
1.土豆煮熟放涼
2.去皮,切成薄薄的片
3.油鍋燒熱
4.把土豆片放進去輕輕翻炒幾下
5.放適量辣椒粉
6.放適量鹽,翻炒均勻
7.淋入適量水,翻炒均勻即可出鍋
8.香香辣辣的很入味哦
土豆片不能切太薄,以免翻炒的時候容易斷
最近做燒烤買了一大包孜然粉,放久了怕香味沒了,趕緊做點什麽菜來,想來想去就做了這道菜香辣孜然土豆泥,把土豆煮軟壓扁,有些顆粒才好吃,不用太細膩。鹽味一定要放足,不夠鹹是不好吃的哦~
香辣土豆蝦,有香和麻,有辣和脆。焦焦的外殼,微辣微麻,吃起來剛剛好。不必再搭啥,這一碟,就是美美的一餐。 小土豆先蒸後炸,外焦裏麵,沾染了蝦的鮮,吃一個蝦,配一塊土豆,蝦殼酥脆至直接吃掉,補鈣且好吃不發胖,吮指留香