紅薯幹是我小時候最愛的零食,不過這樣的做法太費時間,農村裏很少有人做,真的很感謝媽媽,讓我的童年很是幸福！ ,,,,紅薯含有的賴氨酸,比大米,白麵要高得多,還含有十分豐富的胡蘿卜素,可促使上皮細胞正常成熟,抑製上皮細胞異常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合,促進人體免疫力增強。

原味紅薯條需要的食材準備

• 主料：紅薯
• 輔料：水
• 準備時間：30分鍾-1小時

原味紅薯條做法步驟配圖

1.紅薯洗淨，切成粗條

2.放在蒸鍋裏，蒸熟

3.出鍋，在籃子裏稍微放涼

4.擺在太陽底下暴曬

5.一天後，外皮變得稍微有點幹了

6.兩天以後的樣子，邊曬邊吃，我家常常等不到曬幹就都吃完了

做好原味紅薯條的竅門要領

1,紅薯條要稍微切粗一點,否則在曬的時候很容易斷。 2,如果要保存,就要多曬幾天。