1.取一煮鍋放入適量水和大米煮米湯。

2.煮出來的米湯倒入一個小盆中稍放涼後放入買回來的橄欖樹皮浸泡一會。

3.把豬肝切成1厘米厚的肝片，然後放入火中燒熟後備用。

4.裏脊肉也切成1厘米厚的肉片放火上燒至八分熟後取出備用。

5.豬皮刮洗幹淨後也放入火上燒熟備用。

6.把經過米湯泡製的橄欖樹皮撈出來捏幹水分，然後放案板上用刀剁成末。

7.把燒熟的裏脊肉切成薄片與橄欖樹皮剁在一起剁成末。

8.把洗好的苤菜根切細與橄欖樹皮剁在一起。

9.把野芫荽洗幹淨切細與橄欖樹皮剁在一起。

10.把燒好的豬肝切成薄片。

11.把燒好的豬皮切成薄片。

12.把剁好的橄欖樹和切好的肝片和肉皮放入一個小盆裏。

13.放入適量的花椒粉和糊辣椒粉攪拌均勻。

14.取一小碗，放少許涼水，然後倒入一匙的生抽和少許的味精攪化，然後把調汁倒入小盆中，再放入適量的鹽攪拌均勻即可食用。