拌飯的確是上班一族必備的烹飪最佳方式。我喜歡肉肉菜菜和海蝦的搭配。一鍋出,什麽滋味都嚐到,而且洗起碗筷還快。 今天的食材搭配是我最喜歡的一款拌飯,大家有興趣可以試試。 注意拌飯和炒飯不一樣,拌飯的飯是剛剛出爐的,且在拌的時候,大致拌均勻就可以的,不需要米飯一粒粒鬆散開。

培根荷蘭豆拌飯需要的食材準備

• 主料：米飯
• 輔料：油 鹽 蒜苗 腰果仁
• 準備時間：10-20分鍾

培根荷蘭豆拌飯做法步驟配圖

1.準備一鍋剛煮熟的熱氣騰騰的飯

2.準備好拌飯的食材：培根+荷蘭豆+腰果仁+鮮蝦+蒜苗

3.將所有食材處理：培根切小；荷蘭豆撕掉老根，切成菱形；蒜切小段；蝦去頭尾，去沙線；腰果仁切小

4.將腰果仁送入微波爐高火2分鍾後取出待用（沒有微波爐，可以直接用炒鍋，中小火炒熟）

5.炒鍋內下適量的油，加熱，倒入培根，翻炒到肉片卷起裝盤，待用

6.鍋內餘油，倒入荷蘭豆和蒜苗，炒軟

7.加入蝦仁，翻炒至蝦仁變色

8.調入適量的鹽，翻炒均勻

9.倒入剛做好的飯

10.加入炒過的培根，翻炒一下，拌均勻，即可裝碗

11.裝碗後，撒上腰果仁，香噴噴的美味的拌飯來咯

做好培根荷蘭豆拌飯的竅門要領

1.荷蘭豆和培根的味道比較搭,所以做出來的拌飯很美味。當然也可以根據這個步驟,選擇自己喜歡的食材。 2.必須是剛出爐的飯。 3.拌飯隻需要拌到大致均勻即可。 4.腰果仁,在裝碗後撒入,才不會變軟,影響口感。