最早一次吃雞肉卷,是黃油雞卷。炸得表麵酥脆金黃的雞肉卷,用刀切開,融化的黃油流出來,滿桌黃油的甜香。說實話,我覺得那道菜有點膩-,-b,視覺和嗅覺的效果遠好於口感。 Mcbain把菜譜改動了一下,依然是雞肉卷,不過,烤代替炸；填料方麵用了個人很喜歡的甜豌豆和馬蘇裏拉芝士。奶香很足,豌豆無論色澤還是口感又都帶來清新感覺,我很喜歡,你呢？,

青豆夾心乳酪雞卷需要的食材準備

• 主料：雞胸
• 輔料：意式麵包粉 黃油
• 準備時間：無

青豆夾心乳酪雞卷做法步驟配圖

1.雞胸片成大片用刀背拍鬆

2.把馬蘇裏拉芝士切條，和豌豆放在雞胸上

3.卷起來，外麵裹麵包粉，用牙簽把封口紮上，最上麵放上黃油

4.烤箱預熱175C，烤約20min到熟

做好青豆夾心乳酪雞卷的竅門要領

黃油放在雞卷上,使得表皮更酥脆