繽紛時蔬焗飯
米飯加上蔬菜與火腿的葷素搭配,撒上香濃的馬蘇裏拉奶酪。烤製的過程中廚房裏就飄出了誘人的香味。最愛烘烤後金黃的可以拉絲的奶酪,濃香美味,賣相好味道好,快來嚐試一下來自西班牙的美食焗飯吧~
繽紛時蔬焗飯需要的食材準備
繽紛時蔬焗飯做法步驟配圖
1.將冷凍的蔬菜粒取出，用水焯熟（我是買的包裝好的三種蔬菜成品，更方便）
2.在剩米飯中加入少量水，把米飯攪拌散開
3.熱鍋中放適量食用油，加入煮熟的蔬菜粒翻炒；加入米飯，少許黑胡椒粉、鹽，炒勻盛出
4.把炒好的飯放入模具
5.在上麵鋪上一層馬蘇裏拉奶酪絲
6.烤箱預熱200℃，中層，烤15分鍾。根據自家烤箱調節時間，烤至奶酪金黃即可
做好繽紛時蔬焗飯的竅門要領
剩米飯一般都結成塊,加水拌散,更易翻炒,味道均勻~