炸薯條
仔仔喜歡吃薯條,雖然知道這東西吃多了不好,但覺得再怎麽樣,自家做的總要好過外麵賣的,所以隔那麽久就會做一次讓他解解饞,昨天買的土豆不知道怎麽回事,炒出來甜甜的,大家都說不好吃,於是就用來炸薯條
炸薯條需要的食材準備
炸薯條做法步驟配圖
1.土豆切成粗條
2.油燒熱
3.土豆條放進去,轉小火炸熟
4.炸至土豆浮起來的時候
5.撈出
6.開大火,把炸好的土豆條倒進去複炸
做好炸薯條的竅門要領
1,第一次小火炸熟,第二次大火炸脆,逼出裏麵的多餘的油脂
2,土豆條不要切得太細
仔仔喜歡吃薯條,雖然知道這東西吃多了不好,但覺得再怎麽樣,自家做的總要好過外麵賣的,所以隔那麽久就會做一次讓他解解饞,昨天買的土豆不知道怎麽回事,炒出來甜甜的,大家都說不好吃,於是就用來炸薯條
1.土豆切成粗條
2.油燒熱
3.土豆條放進去,轉小火炸熟
4.炸至土豆浮起來的時候
5.撈出
6.開大火,把炸好的土豆條倒進去複炸
1,第一次小火炸熟,第二次大火炸脆,逼出裏麵的多餘的油脂
2,土豆條不要切得太細