奧爾良豬扒配米飯
買了包奧爾良醃料,做過雞翅的,感覺不錯,這回試一下做豬扒,也很不錯,味道挺好,多留一點汁,與米飯一起吃,也挺下飯的啊,哈哈！
奧爾良豬扒配米飯需要的食材準備
奧爾良豬扒配米飯做法步驟配圖
1.豬扒用刀背剁鬆一上肉質，同時方便入味；
2.準備醃料，奧爾良醃料用適量清水調勻；
3.把備好的豬扒放入，塗抹均勻，然後放保鮮盒裏入冰箱，第二天使用；
4.煎的時候，平底鍋先熱少許油，然後上豬扒；
5.煎至兩麵金黃，全熟即可！如果醃料有多餘的汁，也可倒入一起煮開當汁；
6.準備米飯一碗，在上麵撒上黑芝麻；
7.入煎好的豬扒；
8.再配上時令蔬菜即可；
做好奧爾良豬扒配米飯的竅門要領
豬扒最好醃製過夜更入味,但如果想快,也最好醃半小時左右！
