1.把黃瓜和胡蘿卜切粗條

2.把醃好的雞肉從冰箱拿出來，我是頭天晚上就開始醃的

3.把醃好的雞肉放平底鍋裏煎熟

4.煎好晾涼待用

5.米飯煮熟燜十分鍾拿出來晾涼，放壽司醋和白糖、鹽攪拌均勻

6.東西都準備好後就可以開始包了，將壽司簾平鋪在案板上，再放上包壽司專用海苔。將米飯平鋪在海苔上，然後在中間偏下的地方放上胡蘿卜、黃瓜條和雞肉，然後用壽司簾慢慢卷起，卷的時候要稍微用點力

7.卷好後先放盤裏，全部卷好後再切

8.拿把鋒利一點的刀，切一下如果覺得刀粘住了不好切，就要把刀洗幹淨，然後再接著切，這樣切口才會漂亮

9.美味的壽司就做好了

10.應小牛的要求還另外給他做了一條包玉米香腸的